EDEN Školské jedálne

045/ 55 11 397 alebo 045 / 55 19 373

25
Apríl
2016

Farbivá a konzervanty: Aké nebezpečenstvo sa v nich skrýva?

Pridal: Pridané: 25.4.2016 14:45:00 Počet zobrazení: 959

Farbivá a konzervanty: Aké nebezpečenstvo sa v nich skrýva? Prídavné látky v potravinách nazývame aj aditíva. Sú to látky, ktoré sa pridávajú do potravín, aby upravili vôňu, farbu či chuť potraviny alebo aby predĺžili dobu jej spotreby. Väčšinou majú vylepšiť určité vlastnosti potraviny a vytvoriť dojem dlhšej čerstvosti. Samozrejme, účinky týchto látok sú starostlivo skúmané. Pravidelne sa kontroluje a testuje, či nemajú na naše telo negatívny vplyv a či nespúšťajú v tele určité choroby. Tak isto je predpísané ich bezpečné množstvo. Do tejto skupiny látok patria rôzne dochucovadlá, konzervačné látky, stabilizátory, zahusťovadlá a farbivá.

Späť na príspevok Nový komentár

Komentáre

Nový komentár

* (Povinné)