EDEN Školské jedálne

045/ 55 11 397 alebo 045 / 55 19 373

Novinky

25
Október
2017

Svetový deň cestovín

Pridané: 25.10.2017 08:00:00

Svetový deň cestovín Dnes je rozhodnuté, čo budete mať na obed alebo večeru. Špagety, široké rezance, penne, vrtuľky, farfalle, tortellini, tagliatele, rezance, motýliky, makaróny, lasagne či niťovky. Najlepší spôsob ako osláviť dnešný Svetový deň cestovín.

Čítajte viac... Komentáre: 0

10
November
2016

Medzinárodná konferencia o školskom stravovaní

Pridané: 10.11.2016 09:15:00

Medzinárodná konferencia o školskom stravovaní Ešte v októbri sa v Brne konala Medzinárodná konferencia o školskom stravovaní. Predstavili sa tu odborníci z Nemecka, Švédska, Slovinska, Dánska, Talianska, Francúzska i Ukrajiny. Hovorili tu o svojich skúsenostiach a zvyklostiach. Pri mnohých zahraničných skúsenostiach si môžeme povedať, že systém školského stravovania u nás je na veľmi vysokej úrovni a detailne prepracovaný. Od iných sa zas môžeme inšpirovať a niečo vylepšiť aj vo svojej jedálni.

Čítajte viac... Komentáre: 0

07
November
2016

Zaujímavosti o "nezaujímavých" koreninách

Pridané: 7.11.2016 09:45:00

Zaujímavosti o "nezaujímavých" koreninách V Gastro novinách sme vám predstavili niekoľko zaujímavých korenín, ktoré sa hodia na ochutenie mletého mäsa. Ide o koreniny, ktoré používame v kuchyni každý jeden deň. Sú natoľko bežné, že sme celkom zabudli, aké zaujímavé sú, ako sa používali v minulosti a aké účinky majú na náš organizmus.

Čítajte viac... Komentáre: 0

20
September
2016

Medzinárodný rok strukovín

Pridané: 20.9.2016 20:00:00

Medzinárodný rok strukovín Rok 2016 je vyhlásený za Medzinárodný rok strukovín. Vedeli ste o tom? Propagovali ste nejako viac strukoviny vo vašej školskej jedálni? Ak nie, nevadí, nič nie je stratené. Začal nový školský rok a prečo ho teda nevenovať tejto potravine? Ak sa nám spoločne podarí spropagovať strukoviny a prídeme na to, v akej forme deťom najviac chutia, ak sa s nami podelíte o svoje postrehy a skúsenosti, tak sa nám určite podarí deti presvedčiť, že strukovinové jedlá nie sú len rozmarom kuchárok, ale že sú naozaj pre ich zdravie dôležité. A možno si potom zoberú príklad od svojich detí aj samotní rodičia, pretože strukoviny majú v pestrom jedálnom lístku naozaj opodstatnené miesto. A práve preto, že v školských jedálňach chceme deti viesť k zdravým stravovacím návykom, budeme venovať strukovinám viac pozornosti a pokúsime sa vám pripraviť materiály a články, ktoré môžete využiť aj na ich propagáciu.

Čítajte viac... Komentáre: 0

16
September
2016

Nové jedlá pre školské jedálne

Pridané: 16.9.2016 08:30:00

Nové jedlá pre školské jedálne Do nového školského roku vstupujeme so 120 novými receptami, ktoré môžeme variť v školských jedálňach. Tieto recepty boli vybrané tak, aby obohatili jedálničky a spestrili ponuku obedov. Tieto nové receptúry by mali spĺňať všetky požiadavky boja proti obezite a dokonca zohľadňujú aj fakt, že rok 2016 je rokom strukovín a práve preto sa v nich mnohé objavujú v rôznom spracovaní.

Čítajte viac... Komentáre: 0

17
Jún
2016

Hurá na piknik

Pridané: 17.6.2016 10:00:00

Hurá na piknik Leto a skorá jeseň je najlepším časom na organizovanie piknikov. Je to výborná príležitosť ako stráviť voľný čas s rodinou a priateľmi. Jeden obyčajný piknik dokáže zblížiť celú rodinu, odohnať stres, zlepšiť chuť do jedla a celkovo čerstvý vzduch človeku len prospieva. Na čerstvom vzduchu chutí dvojnásobne, ale čo sa týka jedla, v jednoduchosti je proste krása. Určite nič nepokazíme, ak do piknikového koša pribalíme napríklad chrumkavé pečivo, čerstvú sezónnu zeleninu, dobrý syr alebo kúsok upečeného mäska. Piknik však nie je len o dobrom jedle, ale najmä je to pre deti príležitosť do sýtosti sa vyblázniť, pohrať a byť s rodinou na čerstvom vzduchu.

Čítajte viac... Komentáre: 0

13
Jún
2016

Indiánske pokrmy

Pridané: 13.6.2016 15:00:00

Indiánske pokrmy V minulom článku ste si mohli prečítať, ako sa strava Indiánov odlišovala od tej našej. Keďže ide o zaujímavú tému a nie je možné ju pokryť na pár stranách, rozhodli sme sa k nej ešte vrátiť a v nasledujúcich riadkoch vám prezradíme, aké tradičné pokrmy Indiáni konzumovali. Ako prvé vám predstavíme indiánsku tekvicovú polievku. Možno vás inšpiruje k tomu, aby ste ku koncu školského roka pripravili indiánsky obed. Menu bude celkom jednoduché.

Čítajte viac... Komentáre: 0

08
Jún
2016

Ako deti skamarátiť s jedlom

Pridané: 8.6.2016 14:45:00

Ako deti skamarátiť s jedlom Dňa 8. júna slávime Deň najlepších priateľov. Sami dobre viete, akí sú priatelia dôležití a tiež, že je veľmi ťažké nájsť toho správneho. Rovnako ťažké môže byť deti naučiť vyberať si to správne jedlo. No je úlohou rodičov, aby svoje deti viedli k správnemu prístupu k stravovaniu. Sú totiž potraviny, ktoré by sa deťom mali stať priam najlepšími priateľmi, mali by sa s nimi kamarátiť a na ich tanieroch by sa mali objavovať čo najčastejšie.

Čítajte viac... Komentáre: 0

03
Máj
2016

Ako si vybrať správny olej

Pridané: 3.5.2016 15:15:00

Ako si vybrať správny olej Sortiment rastlinných olejov na varenie je veľmi široký a neustále sa na trhu objavujú nové a nové produkty. Niekedy môže byť zákazník veľmi zmetený z toho, ako si z tak širokej ponuky vybrať správny olej. Navyše, každý olej sa používa na niečo iné. Rozhodovať sa teda môžeme podľa toho, na aký účel má byť olej použitý, ale tiež podľa toho, aké vlastnosti od neho očakávame, koľko zaň hodláme zaplatiť a či chceme, aby mal nejaký špeciálny účinok na naše zdravie. Tejto stránke olejov sa budeme venovať v ďalšom článku. Dnes sa pozrieme na to, ako sa čo najjednoduchšie zorientovať v rastlinných olejoch.

Čítajte viac... Komentáre: 0

02
Máj
2016

Diéty naše každodenné

Pridané: 2.5.2016 07:45:00

Diéty naše každodenné 6. máj je Medzinárodným dňom bez diét, ktorý si pripomíname od roku 1992. Jeho cieľom je zvýšiť povedomie o škodlivosti diét a s týmto zámerom sa púšťame do písania nasledujúcich riadkov. Ľudia si na celom svete pripomínajú, aké sú diéty nebezpečné a že môžu spôsobiť aj poruchy príjmu potravy. Tejto téme sa budeme venovať aj v jednom z nasledujúcich článkov. Dnes si však pripomeňme posolstvo Medzinárodného dňa bez diét. Jeho vznik iniciovala feministka Mary Evans. Jej cieľom bolo apelovať na ľudí, predovšetkým ženy, aby si už konečne uvedomili nezmyselnosť diét, prestali sa chorobne zaoberať svojou hmotnosťou a bažiť po ideálnych mierach, ale aby namiesto toho začali žiť zdravo. Mali by sme skoncovať so všetkými diétami a žiť zdravo. Náš životný štýl totiž posúvame aj ďalšej generácii a následky môžu byť veľmi vážne.

Čítajte viac... Komentáre: 0