EDEN Školské jedálne

045/ 55 11 397 alebo 045 / 55 19 373

Novinky

10
Október
2017

Ako chutným jedlom predísť depresii

Pridané: 10.10.2017 08:33:54

Ako chutným jedlom predísť depresii V októbri si pripomíname aj Európsky deň depresie. Jeho hlavnou myšlienkou je zvýšenie povedomia verejnosti o príčinách rôznych duševných porúch, o možnostiach ich liečby a o perspektíve, ako s nimi fungovať. No dôležité je aj to, ako im predchádzať. Prevenciou totiž môže byť jednoduchá zmena jedálneho lístka. Treba vynechať štipľavé a korenisté jedlá, neodporúča sa ťažšia strava, uprednostňovať by sa mali jednoduchšie a zdravšie jedlá. Dokonca je možné do jedálneho lístka zaradiť také potraviny, ktoré majú preukázateľne pozitívny vplyv na vylepšenie nálady.

Čítajte viac... Komentáre: 0

29
November
2016

Súboj medzi hamburgerom, biftekom a karbonátkom

Pridané: 29.11.2016 07:30:00

Súboj medzi hamburgerom, biftekom a karbonátkom Mleté mäso je v školských jedálňach veľmi obľúbené. Môžeme z neho napríklad pripraviť čevabčiči, káhirské špagety, kapustu s mäsovými guľkami, pečený karbonátok, kel plnený mäsom a ryžou, mäsovo-zeleninový nákyp, mletý rezeň so syrom alebo sekaný vyprážaný rezeň. Sú to všetko osvedčené recepty školských jedální. Známe sú však aj hamburgery, bifteky a karbonátky. Pozrime sa, ako by obstáli v spoločnom súboji.

Čítajte viac... Komentáre: 0

21
November
2016

Vegánsky burger

Pridané: 21.11.2016 09:45:00

Vegánsky burger Mohlo by sa zdať, že vegáni si nemôžu pochutnať na chutnom hamburgeri, pretože jeho originálnym základom je hovädzie mäso a mnoho iných ingrediencií, ktoré vegáni nekonzumujú. Pripomíname, že tentokrát hovoríme o vegánoch a nie o vegetariánoch. No pri troške snahy, ak sa mäso nahradí niečím iným, neexistuje žiadna prekážka, aby si aj oni nemohli na takomto jedle pochutnať. A vyskúšať zdravšiu alternatívu hamburgeru môžeme aj my.

Čítajte viac... Komentáre: 0

21
November
2016

Hamburger trošku inak

Pridané: 21.11.2016 09:15:00

Hamburger trošku inak Keď sa povie mleté mäso, automaticky si každý predstaví naše slovenské fašírky. No našim ratolestiam sa možno ako prvé jedlo pripravené z mletého mäsa vybaví hamburger. Je to totiž fenomén dnešnej doby, rovnako ako celé rýchle občerstvenie a nie je to len výsada Američanov, ale vo veľkom sa konzumujú aj u nás, napríklad v obchodných centrách po celodennom nákupe. Čo je však zaujímavé, hamburger vôbec nevznikol v Amerike. Pochádza z Európy a v Amerike ho len trošku vylepšili a dali mu dnešnú podobu.

Čítajte viac... Komentáre: 0

07
November
2016

Prečo musí byť mleté mäso mletým mäsom

Pridané: 7.11.2016 10:15:00

Prečo musí byť mleté mäso mletým mäsom Mleté mäso je vďačné a veľmi univerzálne. Výhodou je veľmi rýchla príprava a široká možnosť využitia. Môžeme z neho pripraviť tradičné jedlá ako sekanú, karbonátky, tatarák, plnené papriky alebo mäsové knedličky. Ale už u nás zdomácneli aj také špeciality ako špagety bolognese, chilli con carne, hamburgery, švédske mäsové guličky či škótske vajcia. Mleté mäso sa proste teší veľkej obľube.

Čítajte viac... Komentáre: 0

19
September
2016

Sedem dôležitých faktov o polievke

Pridané: 19.9.2016 14:30:00

Sedem dôležitých faktov o polievke Prvým faktom, ktorý spomenieme je, že polievka má v našom jedálničku naozaj nenahraditeľné miesto. Je síce pravda, že polievka už neplní takú funkciu ako u našich predkov, ktorí konzumovali výdatné polievky hneď ráno, aby ich zasýtili počas celého dňa a počas náročnej práce na poli, ale mala by byť pravidelnou súčasťou jedálnička každého jedného z nás. Je totiž ľahko stráviteľná a dodá organizmu viaceré potrebné živiny, okrem toho aj tekutiny, aj keď nenahradí pohár čistej vody. Má významnú úlohu aj ako predkrm pred hlavným jedlom, pretože pripraví hladný žalúdok na pevnú potravu a uľahčuje tak tráviaci proces. Samotná polievka okrem toho, že zaženie hlad, dokáže aj v zime zahriať, v lete osviežiť a počas celého roka liečiť aj rôzne neduhy. Slepačia polievka naozaj pomáha pri zdolávaní chrípky a uľaví aj podráždenému žalúdku.

Čítajte viac... Komentáre: 0

12
Júl
2016

Deti a kúpalisko. Čo im dať jesť?

Pridané: 12.7.2016 07:45:00

Deti a kúpalisko. Čo im dať jesť? Prvá chyba, ktorú robíme, keď ideme s rodinou k vode, je naša lenivosť. To, že si chceme oddýchnuť, to je v poriadku. Ale aspoň pri príprave proviantu by sme v sebe mali nájsť aspoň tú poslednú štipku energie, špeciálne ak ideme na kúpalisko s deťmi. Už deň dopredu si premyslime, čo budeme na deke konzumovať, pretože spoľahnúť sa na to, že pre deti nájdeme v ponuke bufetov niečo zdravé, je veľmi odvážne. Návštevníci preferujú hamburgery, hranolčeky, palacinky, gofry, hotdogy, guláše, pečenú krkovičku, grilované mäso a vyprážaný syr. A tomuto je prispôsobená aj ponuka bufetov na kúpalisku. A dať si v takýchto podmienkach tepelne neupravený zeleninový šalát môže byť tiež riskantné.

Čítajte viac... Komentáre: 0

08
Jún
2016

Ako deti skamarátiť s jedlom

Pridané: 8.6.2016 14:45:00

Ako deti skamarátiť s jedlom Dňa 8. júna slávime Deň najlepších priateľov. Sami dobre viete, akí sú priatelia dôležití a tiež, že je veľmi ťažké nájsť toho správneho. Rovnako ťažké môže byť deti naučiť vyberať si to správne jedlo. No je úlohou rodičov, aby svoje deti viedli k správnemu prístupu k stravovaniu. Sú totiž potraviny, ktoré by sa deťom mali stať priam najlepšími priateľmi, mali by sa s nimi kamarátiť a na ich tanieroch by sa mali objavovať čo najčastejšie.

Čítajte viac... Komentáre: 0

19
Apríl
2016

Detská obezita - Nočná mora všetkých rodičov

Pridané: 19.4.2016 07:30:00

Detská obezita - Nočná mora všetkých rodičov Detská obezita je strašiakom všetkých mám a samozrejme aj otcov. Avšak, aj napriek tomu mnohí rodičia robia zásadné chyby pri formovaní stravovacích návykov svojich detí. Vedúce školských jedální a kuchárky i odborníci, ktorí majú na starosti školské stravovanie sa snažia zachrániť, čo sa dá. Snažia sa zaraďovať do jedálnych lístkov čo najzdravšie recepty, skúšajú nové hodnotné potraviny, dbajú o správnu výživu svojich stravníkov. A namiesto toho, deti obedy odnášajú nedotknuté, po odchode zo školskej jedálne si kúpia sladkosť v obchode alebo nejaký hamburger v rýchlom občerstvení, doma na večeru dostanú pizzu či hranolky a všetka snaha ozdraviť školské stravovanie tak prichádza nazmar. My sme sa rozhodli pomôcť vám šíriť posolstvo o nebezpečnosti detskej obezity aj medzi rodičov. Zdieľajte preto tento článok, aby vaša snaha o ozdravenie stravy detí nevyšla nazmar.

Čítajte viac... Komentáre: 0

29
Marec
2016

Jedlé aprílové žartíky

Pridané: 29.3.2016 12:30:00

Jedlé aprílové žartíky Prvý apríl je Deň bláznov a bláznovstiev. Prvoaprílové žarty v minulosti neobišli ani seriózne inštitúcie, v ktorých žartíky nikto neočakával. Niektoré žartíky sú známe doteraz. Existuje dokonca aj rebríček tých najlepších prvoaprílových žartíkov, ktoré sú také známe, že obleteli celý svet. Vyberáme špeciálne žartíky, ktoré súvisia s jedlom.

Čítajte viac... Komentáre: 0