Mnohí ľudia sa listovej zelenine viac menej vyhýbajú a preto môže byť pre nich veľkou neznámou. Poradíme im teda, akú listovú zeleninu si vybrať a s čím ju skombinovať.

Z listovej zeleniny môžeme vyskúšať mnohé druhy, napríklad špenát, rímsky šalát, kel, poľníček, rukolu alebo dokonca listy púpavy či listy žihľavy. Všetku listovú zeleninu môžeme miešať dokopy a mala by nám spolu vytvoriť zelený základ pre smoothie, teda aspoň polovicu ingrediencií. Môže ich byť samozrejme aj viac.

Keď máme pripravený zelený základ, pridáme k nemu ovocie, ktoré máme radi, tak aby nám smoothie čo najviac chutilo, pretože je ho dôležité piť s radosťou. Použiť môžeme napríklad banán, ktorý sa výborne hodí k baby špenátu. K listovej zelenine však celkom dobre ide aj citrusové ovocie, jablká, maliny, jahody a černice, rovnako aj exotické ovocie. Ovocie jednoducho zmiešame s pripravenou zeleninou, kým nám nevznikne hladký nápoj.

Zelené smoothie nielen dobre chutí, ale okrem toho je aj veľmi prospešné pre naše zdravie. Ľudia, ktorí smoothie vyskúšali hovoria, že sa cítili oveľa viac vitálnejší a ako keby plnší energie. Zelené smoothies okrem toho podporujú aj trávenie, keďže sú bohatým zdrojom vlákniny. Posilňujú imunitu, dodávajú telu potrebné vitamíny a minerály, sú aj zdrojom antioxidantov a priaznivo ovplyvňujú celkový zdravotný stav.

Zelené smoothie sú vhodné aj pre deti ako zdravá desiata do školy alebo výdatný olovrant. Aj napriek zelenej farbe majú deti tento nápoj celkom radi. Okrem toho dodá ich telu potrebné živiny a vlákninu.