Novinky
Polievky naše každodenné
Pridané: 29.3.2016 13:15:00
Polievky sú v školských jedálňach na každodennom poriadku. Podávajú sa každý deň pred hlavným jedlom. Niektorí žiaci ich majú veľmi radi a z chuti si na nich pochutnajú. Iným však nie príliš voňajú a keď môžu, tak sa konzumácii polievky oblúkom vyhnú. Polievky sú však veľmi zdravé a určite by sme ich mali konzumovať čo najčastejšie.
Pár inšpirácií na servírovanie vajíčok
Pridané: 22.3.2016 14:45:00
V Gastro novinách vedúcim školských jedální a kuchárkam často ponúkame inšpirácie, ako zaujímavo naservírovať jedlo. Tieto rady, inšpirácie a nápady využívajú pri rôznych besiedkach, slávnostných recepciách alebo počas dní otvorených dverí a počas rôznych iných slávnostných podujatí. V jednom z jarných čísel sme uverejnili pár obrázkových inšpirácií, ako naservírovať vajíčka. Nápady ocenili predovšetkým vychovávateľky v školských kluboch detí alebo pani kuchárky v materských školách pri pripravovaní posedenia na rôzne besiedky. Pri príprave takéhoto malého pohostenia môžeme dokonca zapojiť aj samotné deti.