EDEN Školské jedálne

045/ 55 11 397 alebo 045 / 55 19 373

05
Október
2017

Tvaroh. Zázrak nielen pre svaly.

Pridal: Pridané: 5.10.2017 12:15:00 Počet zobrazení: 41

Tvaroh. Zázrak nielen pre svaly. Na začiatku jNa Slovensku má tvaroh dlhú tradíciu. Niekde ho však volajú i biely syr. Je vyhľadávanou surovinou na salašoch.e to len kyselina mliečna, ktorá obyčajne vzniká z laktózy. Mlieko sa po kontakte s kyselinou mliečnou začne zrážať a postupne začne vznikať tvarohová zrazenina. Tá je základom pre tvaroh. Tvaroh je vysoko koncentrovanou bielkovinou, ktorá navyše neobsahuje takmer žiadne sacharidy a prekypuje vápnikom. Ide o zložku zdravej stravy, ktorá by mala mať na našom tanieri rezervované vždy nejaké miesto.

Späť na príspevok Nový komentár

Komentáre

Nový komentár

* (Povinné)