Skorou zimnou a pekne vyfarbenou odrodou je jabĺčko gala. Toto jabĺčko je od sezóny k sezóne viac obľúbené a obdivovateľov má po celom svete. Niet sa čomu čudovať. Má žiarivo červenú šupku so žltým mramorovaním. Má šťavnatú dužinu jemne sladkej chuti a príjemnú arómu. Táto odroda je teda atraktívna hlavne chuťovými vlastnosťami a krásnou farbou.

Obľúbené sú takmer po celom svete golden delicious. Sú zelenožlté až zlatožlté, majú pevnú a šťavnatú dužinu s príjemnou arómou a jemne ovocnou kyslosťou.

A čo také jonagold? Majú hladkú šupku žltozelenej farby s červeným rumencom a drobnými pehami. Dužina je šťavnatá a chrumkavá, má sladkú až jemne kyslú chuť.

Rubín má krásnu červenú farbu, čo o ňom prezrádza aj samotný názov a žltobielu šťavnatú dužinu so sladkou chuťou.

Tmavooranžové pásiky a jablko, ktorému takmer nikto neodolá. To je topaz. Je to novšia česká odroda, ktorá má atraktívne plody. Šupka je suchá, ale dužina je šťavnatá. Chuť je osviežujúca, ani sladká, ani kyslá. Dnes je čoraz populárnejšia červená mutácia tohto jablka.

Aromatickou odrodou jablka je pinova. Pochádza z Nemecka a za pomerne krátky čas sa stala obľúbená a žiadaná nielen doma, ale i v celej Európe. Jabĺčko je žlté so širokými červenými pásmi. Dužina je pevná, chutná a hlavne sladká.

Medzi zelené jablká patrí aj granny smith. Je to veľmi stará odroda, napriek tomu stále veľmi obľúbená. Má hladké šupky s malými pehami. Dužina je šťavnatá.

Jablko na dlhodobé skladovanie je fuji. Dve tretiny šupky pokrýva bledočervené pásikavé líčko, zvyšok jabĺčka je zelenožltý. Dužina je dožlta, sladká a pevná. Pre pestovateľov je atraktívna, lebo má veľa úrody a plody sú vynikajúce a šťavnaté.

Krásnym červeným jabĺčkom je aj admiral. Dužina je pevná, ale predsa krehká, hlavne však šťavnatá a sladkokyslá. Má výbornú chuť a aj krásne sfarbenie bez hrdze.

Plody veľkej červenej farby má rozela. Dužina je pevná, ale hlavne veľmi šťavnatá. Výrazne aromatická, ale chuťovo výborná.

Stredne veľké a takmer žlté jabĺčka má odroda jablone otava. Plody majú oranžové a hnedasté mramorovanie a stredne pevnú dužinu. Chuť je harmonická, akurát sladká, akurát kyslá.

Ako si však z týchto odrôd vybrať? Siahnuť po červených či zelených? Komu, čo chutí. Avšak, červené obsahujú viac vitamínov C ako zelené.