EDEN Školské jedálne

045/ 55 11 397 alebo 045 / 55 19 373

Späť

Ako si vybrať najkrajšie jabĺčko?

Pridané: 20.10.2017 08:00:00

20 Október 2017

Samozrejme, najkrajšie a najchutnejšie jabĺčko je to, čo si odtrhneme priamo zo stromu vo vlastnej záhradke. Avšak, sortiment jabĺk je veľmi široký. Ponúkame prehľad tých najznámejších odrôd.

Ako si vybrať najkrajšie jabĺčko?

Skorou zimnou a pekne vyfarbenou odrodou je jabĺčko gala. Toto jabĺčko je od sezóny k sezóne viac obľúbené a obdivovateľov má po celom svete. Niet sa čomu čudovať. Má žiarivo červenú šupku so žltým mramorovaním. Má šťavnatú dužinu jemne sladkej chuti a príjemnú arómu. Táto odroda je teda atraktívna hlavne chuťovými vlastnosťami a krásnou farbou.

Gala

Obľúbené sú takmer po celom svete golden delicious. Sú zelenožlté až zlatožlté, majú pevnú a šťavnatú dužinu s príjemnou arómou a jemne ovocnou kyslosťou.

golden delicious

A čo také jonagold? Majú hladkú šupku žltozelenej farby s červeným rumencom a drobnými pehami. Dužina je šťavnatá a chrumkavá, má sladkú až jemne kyslú chuť.

jonagold

Rubín má krásnu červenú farbu, čo o ňom prezrádza aj samotný názov a žltobielu šťavnatú dužinu so sladkou chuťou.

Rubín

Tmavooranžové pásiky a jablko, ktorému takmer nikto neodolá. To je topaz. Je to novšia česká odroda, ktorá má atraktívne plody. Šupka je suchá, ale dužina je šťavnatá. Chuť je osviežujúca, ani sladká, ani kyslá. Dnes je čoraz populárnejšia červená mutácia tohto jablka.

topaz

Aromatickou odrodou jablka je pinova. Pochádza z Nemecka a za pomerne krátky čas sa stala obľúbená a žiadaná nielen doma, ale i v celej Európe. Jabĺčko je žlté so širokými červenými pásmi. Dužina je pevná, chutná a hlavne sladká.

pinova

Medzi zelené jablká patrí aj granny smith. Je to veľmi stará odroda, napriek tomu stále veľmi obľúbená. Má hladké šupky s malými pehami. Dužina je šťavnatá.

granny smith

Jablko na dlhodobé skladovanie je fuji. Dve tretiny šupky pokrýva bledočervené pásikavé líčko, zvyšok jabĺčka je zelenožltý. Dužina je dožlta, sladká a pevná. Pre pestovateľov je atraktívna, lebo má veľa úrody a plody sú vynikajúce a šťavnaté.

fuji

Krásnym červeným jabĺčkom je aj admiral. Dužina je pevná, ale predsa krehká, hlavne však šťavnatá a sladkokyslá. Má výbornú chuť a aj krásne sfarbenie bez hrdze.

admiral

Plody veľkej červenej farby má rozela. Dužina je pevná, ale hlavne veľmi šťavnatá. Výrazne aromatická, ale chuťovo výborná.

rozela

Stredne veľké a takmer žlté jabĺčka má odroda jablone otava. Plody majú oranžové a hnedasté mramorovanie a stredne pevnú dužinu. Chuť je harmonická, akurát sladká, akurát kyslá.

otava

Ako si však z týchto odrôd vybrať? Siahnuť po červených či zelených? Komu, čo chutí. Avšak, červené obsahujú viac vitamínov C ako zelené. 

Diskusia

(0 komentárov)
Žiadne komentáre